Formazione sul vitivinicolo: i moduli del corso in partenza a maggio e giugno 2013 - Marketing nel settore vitivinicolo: 31 maggio e 1 e 14 giugno 2013.
Corso di alta formazione finalizzato all’approfondimento di strategie e tecniche relative alla gestione di aziende vitivinicole, con particolare attenzione ai modelli di sviluppo di imprese medio-piccole nella nuova dimensione globale. Scarica la brochure del corso in Gestione delle Aziende Vitivinicole 2^ ed. Scarica la scheda di iscrizione del corso in Gestione delle Aziende Vitivinicole 2^ ed. Obiettivi Il percorso formativo è finalizzato all’approfondimento di strategie e tecniche relative alla gestione di aziende vitivinicole, con particolare attenzione ai modelli di sviluppo di imprese medio-piccole nella nuova dimensione globale. Gli obiettivi sono: - identificare le migliori strategie competitive utilizzate nello specifico settore, analizzando il contesto concorrenziale e di mercato - acquisire i principi di base per costruire un efficace sistema contabile di un’impresa del settore vitivinicolo e per progettare un adeguatosistema di controllo di gestione, al fine di garantire il monitoraggio della dinamica finanziaria, l’analisi dei costi connessi alla gestione aziendale e il supporto nei processi decisionali di tipo operativo e strategico - sviluppare competenze di marketing per il settore vitivinicolo, conoscendone linguaggi, tecniche e strategie - definire risposte innovative in grado di superare una mera competizione di prezzo e di valorizzare il fattore territoriale - valutare l’efficacia delle diverse strategie produttive e acquisire logiche e strumenti per il miglioramento dei processi produttivi e delle performance aziendali - presentare tecniche e metodi di distribuzione e logistica specifiche delle varie tipologie di business e dei diversi modelli d’impresa.
Destinatari Il corso si rivolge a imprenditori, manager e professionisti coinvolti nella definizione della strategia aziendale e nelle scelte relative all’utilizzo degli strumenti da adottare nella gestione di aziende del settore vitivinicolo e, in generale, a coloro che desiderano specializzarsi nel settore, acquisendo una visione integrata dei processi e dei tools che lo caratterizzano.
Durata e impegno Il corso ha la durata di 8 mesi per circa 220 ore di didattica strutturata, organizzata in due fine settimana alternati al mese, il venerdì dalle 9.00 alle 17.00 e il sabato dalle 9.00 - 14.00. Le lezioni in aula si alternano a momenti interattivi di dibattito sugli argomenti trattati. La frequenza ad almeno l’80% del corso darà la possibilità di ottenere il Diploma. In caso di assenze superiori al 20% delle attività didattiche verrà consegnato un attestato di frequenza.
Il percorso è stato progettato per la frequenza a tutti i moduli didattici; tuttavia, su specifiche esigenze, è prevista la partecipazione anche ai singoli moduli.
Requisiti di ammissione Per richiedere l'ammissione al corso è necessario inviare il proprio curriculum professionale (curriculum dettagliato con la specifica delle attività professionali svolte nell'ambito del settore vitivinicolo); si richiede, inoltre, un colloquio conoscitivo. Il colloquio è svolto congiuntamente dal Responsabile e dal Referente didattico ed è finalizzato a rilevare le competenze e le esperienze del candidato rispetto ai contenuti del corso nonché le sue aspettative ed obiettivi rispetto alla frequenza del progetto.
Per informazioni Cristiana Nogara tel. 0444 333769, e-mail cnogara@cuoa.it
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