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Corso executive

Corso executive

Corsi Executive

La sostenibilità del vino

  • Data Inizio/Fine

    -

  • Durata

    80 ore

  • Destinatari

    Imprenditori, manager, e professionisti del settore vitivinicolo, a enologi e a giovani interessati a sviluppare un percorso professionale o imprenditoriale nel settore.

  • Lingua

    Italiano

2ª edizione
Maggio - Luglio 2020

La circolarità di ogni sistema economico produttivo non deve essere ormai solo un’aspirazione, ma un dovere. Ciò è ancor più vero per l’azienda vitivinicola che dipende in tutto e per tutto dalla buona ‘salute’ della terra che la ospita.
Un vino biologico e un’azienda sostenibile sono eccezionali strumenti di marketing e di competitività, ma prima di tutto un’esigenza etica.
L’articolazione del corso prevede moduli didattici fruibili anche singolarmente.

Percorso obbligatorio per il conseguimento dell'Executive Master in Wine Business.

  • Obiettivi

    Il corso offre gli strumenti e le conoscenze per la conversione del sistema economico-produttivo della propria azienda vitivinicola da lineare a circolare; aiuta a riconoscere la sostenibilità del vino quale fattore fondamentale di responsabilità aziendale, di competitività e strumento di marketing innovativo; a valutare il valore delle start up e la gestione dei rischi nell’azienda vitivinicola.
    Si sviluppa in 3 moduli tecnico-specialistici, uno di questi approfondirà anche lo sviluppo delle competenze trasversali, svolto in cross learning con le altre due specializzazioni del Master. Il percorso prevede anche visite aziendali.

  • Programma

    Primo modulo
    - I sistemi e i processi di certificazione della sostenibilità del vino

    Secondo modulo
    - Economia circolare delle imprese del vino
    - Enterprise risk management per le aziende del vino
    - Start up innovative e processi di innovazione nella sostenibilità del vino

    Terzo modulo
    - Responsabilità sociale d’impresa vitivinicola
    - Comunicazione interpersonale.

  • Metodologie didattiche

    Il corso prevedere diverse metodologie didattiche: attività d’aula, studio di casi aziendali, esercitazioni.
    I metodi d'insegnamento integrano l’evoluzione digitale, la specificità del settore vitivinicolo e i percorsi individuali di apprendimento. La ricerca in ambito didattico del network CUOA Wine Business mira a garantire una nuova produzione di conoscenze, che tenga conto dei cambiamenti nel mondo accademico e nella pratica commerciale.

    Sono previsti momenti di testimonianze di manager e imprenditori sui temi trattati in aula. I partecipanti possono disporre dell’esperienza e della professionalità della Faculty per concretizzare e trasferire i concetti appresi in aula alla propria realtà lavorativa.

  • Durata e impegno

    80 ore in 3 mesi, con lezioni a cadenza trisettimanale (4 moduli da 20 ore ciascuno):
    - giovedì e venerdì, ore 9-18
    - sabato, ore 9-13.

  • Costi e agevolazioni

    Quota di partecipazione: € 3.500,00+ I.V.A.
    Sono previsti sconti e agevolazioni economiche: scopri di più

  • Servizio di orientamento

    Lo staff del corso è a disposizione per un incontro di orientamento gratuito e senza alcun impegno.
    Gli incontri hanno l’obiettivo di:
    - mettere a fuoco esperienze e competenze acquisite
    - condividere obiettivi di crescita e sviluppo personale e professionale
    - identificare i punti sui quali intervenire e stabilire le priorità per raggiungere i propri obiettivi e individuare le soluzioni più adatte.

  • Contatti

    CUOA Business School
    Sara Da Ros, Chiara Dal Zotto
    0444 333702/759
    jobleader@cuoa.it

Richiedi informazioni

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