Culture. È la prima C di CUOA e la prima C di Centro Carni Company. Per noi rappresenta la tradizione e una storia che inizia nel 1890, quando due famiglie di Tombolo (PD), i Pilotto e i Beghetto, iniziarono a lavorare insieme nel mondo delle carni bovine. Cultura è “saper fare”, ma è anche non essere mai stanchi di imparare. È curiosità e consapevolezza. Queste due “C” ulteriori hanno guidato il mio percorso al CUOA, iniziato nel 2024 e concluso a fine 2025. Curiosità per esplorare nuovi modelli operativi; consapevolezza per ampliare le mie conoscenze in un framework sconosciuto ma fondamentale. L’obiettivo? accrescere competenze pratiche da mettere a disposizione dell’azienda per contribuire al rafforzamento di una cultura manageriale e innovativa, sempre nel rispetto dei valori tramandati. La cultura è un movimento perpetuo: gli stimoli nati dal confronto con docenti e compagni mi hanno aiutata ad acquisire nuovi punti di vista, rendendomi portatrice di idee in un movimento che non sta mai fermo, perché è proprio il movimento che genera creazione.
Care. Per la nostra azienda, avere “a cuore la cura” del prodotto, dei processi e delle persone è un impegno quotidiano. Uno dei volti della cura è proprio la formazione. Sentirsi sostenuti dai soci e dai colleghi durante un MBA è fondamentale: c’è cura nel permettere a una risorsa di formarsi, ma c’è ancora più cura nel permetterle di “prendere forma”. Questo percorso ha migliorato non solo le mie competenze, ma anche le mie relazioni e la mia capacità di guidare i processi verso una resilienza che non è solo resistenza, ma capacità di evolvere.
Control. In Centro Carni Company, il controllo è un pilastro. Al CUOA ho consolidato un mantra fondamentale: si misura solo ciò che si controlla e si controlla ciò che si misura. Il controllo non ha un’accezione negativa; al contrario, è la chiave per fissare e raggiungere obiettivi ambiziosi. Comprendere il controllo in questi termini è un passo decisivo verso il successo di un’azienda e di una persona.
